10.03.10 / Новости, рецепты / Author: admin / Comments: (0)
Tags: рецепт
Продукты:
1/2 литра мясного или костного бульона, по 1 столовой ложке чечевицы и риса , 3 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки йогурта, 1 столовая ложка обычного масла, 1 желток, 1 столовая ложка. меленько нарубленных листьев мяты, перчик, соль.
Приготовление:
Чечевицу и рис сварить в бульоне (и то и иное в отдельности), перемешать, заправить солью и перцем. Сметану, желток и йогурт взбить, аккуратно залить в теплый бульон, смешав его с чечевицей и рисом. Все хорошенько смешать. Незадолго до окончания варки убрать супчик с огня, чтоб он не свернулся. Перед сервировкой на стол положить меленько на рубленные листы мяты и сливочное масло. Рассчитано на 2 порции.
10.03.10 / Новости, рецепты / Author: admin / Comments: (0)
Tags: рецепт
Приготовление:
В теплый бульон или воду окунуть промытый рис и кипятить. Измельченные кубиками картофель, морковка, корни, меленько порезанный лук поджарить на жире, положить в супчик. Когда картофель размягчится, окунуть в супчик почищенные от семечек и меленько измельченные огурчики и томат-пюре. Готовый супчик сервировать со сметаной.
Продукты:
1,5 литра бульона или воды, 3 картошины, 2 столовые ложки риса, 1 луковица, 1 морковка, корни, 1 столовая ложка жира, 1-2 соленых огурца, 1 столовая ложка томата-пюре, 4 столовая ложка сметаны.
10.03.10 / рецепты / Author: admin / Comments: (0)
Tags: рецепт
Приготовление:
В бурлящую воду выложить перебранный, промытый рис и кипятить до полу готовности, после залить кипяченое молоко и продолжать кипятить до мягкости риса, затем положить промытый изюм. Перед окончанием варки положить соль, сахар по желанию и сливочное масло. Сервировать с гренками из светлого хлеба.
Продукты:
500 грамм молока, 400 грамм воды, 70 грамм риса, 50 гграмм изюма, 1 столовая ложка обычного масла, соль, сахар по желанию.
09.03.10 / Новости, рецепты / Author: admin / Comments: (0)
Tags: рецепт
Продукты
- кальмары – 500 грамм
- сыр – 200 грамм
- рис – 200 грамм
- яйцо – 2 штуки
- майонез или сметана – 100 грамм
- соль – по желанию.
Метод готовки-
Отварить кальмаров, рис и яйца. Кальмаров, яйца и сыр прорезать тонкими брусочками, положить рис, майонез или сметану, соль, перчик, иные специи по желанию. Все смешать.В салатик так же возможно положить сладкую кукурузу
08.03.10 / рецепты / Author: admin / Comments: (0)
Tags: рецепт
Фасоль замачивают на 2 часа в воде, отцеживают, заливают холодной водой и ставят на слабый огонь. когда варево закипит, ее сливают, заливают Фасоль кипятком и варят на среднем огне. Вливают сухое красное вино, снимают пену, закладывают лук в топленом сале , нарезанное копченое сало, пюре и лавр. Солят до готовности.
Порционная норма:
Фасоль100 грамм
натуральное красное 10 грамм
лук репчатый 25 грамм
сало топленое 10 грамм
сало копченое 20 грамм
пюре 5 грамм, лавр, соль.
08.03.10 / Новости, рецепты / Author: admin / Comments: (0)
Tags: рецепт
5 картофелин
100 г сливочного масла
100 грамм молока
1 / 2 головки чеснока
1 / 2 ч. ложки соли
В кастрюле растопить масло, положить туда мелко нарезанный чеснок и слегка, в течение 1 минуты, его поджарить. Туда же высыпать некрупного нарезанный картофель и жарить 5 минут. Посолить и жарить еще 5 минут. После этого влить в кастрюлю молоко, накрыть крышкой и тушить на медленном огне 10 минут.
08.03.10 / рецепты / Author: admin / Comments: (0)
Tags: рецепт
6 картофелин
3 ст. ложки растительного масла
2 луковицы
1 огурец
зелень, соль по вкусу
Очищенный картофель отварить, растолочь в миске, добавить растительное (подсолнечное) масло и мелко нарезанный лук, перемешать. Перед подачей на стол украсить дольками соленого (или свежего) огурца и веточками укропа.
08.03.10 / рецепты / Author: admin / Comments: (0)
Tags: рецепт
500 грамм картошки
150 мл молока
60-80 грамм сливочного масла
1 яйцо и соль по вкусу
Очищенный картофель нарезать в сыром виде тонкими ломтиками, посолить и уложить в смазанную форму. Яйцо взбить с молоком и вылить на картофель. Сверху положить несколько кусочков сливочного масла. Картофель поставить в горячую Духовку на 30-40 минут.
08.03.10 / Новости, рецепты / Author: admin / Comments: (0)
Tags: рецепт
Покупаем:
2 огурца
2 помидора
2 стакана сметаны
200-300 г молодого картофеля
зелень по вкусу соль по вкусу
Молодой картофель очистить, отварить и нарезать мелкими ломтиками. Добавить нарезанные огурцы и помидоры. Заправить сметаной. Посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки, укропа и кинзы.
Пальчики оближите 100%
08.03.10 / Новости, рецепты / Author: admin / Comments: (0)
Tags: рецепт
Берем: 4картофелины
450 грамм капусты
4 помидора
150 м.л воды
4 ст. ложки топленого масла
1 ст. ложки имбиря
1 ч. ложку куркума
2 ч. ложки красного перца
2 ч. ложки соли и сахара, гвоздики, корицы, кардамон по вкусу
Вымойте и нашинкуйте капусту, дайте ему немного подсохнуть. Смелите в электрокофемолке или потолките в ступке гвоздику, кардамон и корицу. Нагрейте 3 ст. ложки топленого масла в кастрюле на умеренном огне. Положите нарезанный картофель в кастрюлю и жарьте до светло-коричневого цвета, помешивая и следя за тем, чтобы картофель не пригорел. Выньте картофель из кастрюли. В ту же кастрюлю положите оставшееся масло и поджарьте в нем натертый имбирь. Добавьте красный перец и куркуму и продолжайте жарить еще несколько секунд. Затем добавьте нарезанную капусту и жарьте еще 3-4 минуты, часто перемешивая, чтобы капуста с пряностями и не пригорела. Добавьте помидоры, жареный картофель, соль, сахар и воду. Закройте крышкой и тушите на слабом огне, пока все овощи не станут мягкими. Перед подачей на стол приправьте заранее приготовленными размолотом сладкими пряностями и осторожно перемешайте.
Будет офигительно вкусно